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PMPaulo Mota
Todas as indústrias

Restauração

Do pedido à mesa até à ficha técnica do prato.

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Sistemas

8 sistemas

Cada um vive por si. Compre o que precisa hoje e acrescente o resto quando fizer falta.

05Em construção

Stock FIFO e FEFO

Entradas, validades, ordem de consumo e desperdício medido.

PC
06Em construção

Compras e fornecedores

Preços por fornecedor, encomendas e conferência de guias.

PC
07Em construção

Escalas e horas

Turnos, horas reais e custo de pessoal por dia.

PC
08Em construção

Fichas técnicas e food cost

Custo por prato, margem e impacto de subidas de preço.

PC

Não vê aquilo de que precisa?

Conte-me o processo que lhe dá trabalho. Se der para automatizar, digo-lhe como e quanto custa.